A participação do Grendacc e do Restaurante De Vó (especializado em gastronomia nordestina) na Festa da Uva do ano passado foi um sucesso, por isso a instituição irá repetir a parceria na39ª Festa da Uva e a 10ª Expo Vinho, que começa amanhã, dia 11 de janeiro, e vai até 04 de fevereiro, no Parque da Uva.
O carro-chefe do Restaurante de Vó é o acarajé, mas serão servidas outras delícias típicas, como baião de dois, escondidinho de carne de sol, cuscuz com carne de sol e queijo coalho e a tradicional caipirinha de limão com rapadura, sucesso absoluto em 2023. Este ano o cardápio terá uma novidade: Sucos de cajá, cupuaçu e graviola para enfrentar o calor, além de refrigerante e água. O estande do Grendacc é o número 06 e fica na parte externa do Parque da Uva, de frente para o Coreto do Rock.
Para alcançarmos o mesmo sucesso do ano passado iremos contar, mais uma vez, com a ajuda dos voluntários, que estarão no estande durante os 04 finais de semana da festa. “Teremos 03 turnos (de 03 pessoas) aos sábados e domingos e 02 turnos (de 03 pessoas) para as sextas-feiras. Queremos oferecer um atendimento de qualidade para todos que nos visitarem”, comenta Katia Franciosi, gestora de Recursos e Relacionamento do Grendacc.
Ela explica que o restaurante e seus funcionários serão responsáveis por fazer todos os pratos, sucos e caipirinha e os voluntários do Grendacc ficarão no caixa, anotando pedido e fazendo as entregas no balcão, bem como convidado os visitantes a conhecerem o estande. Katia salienta que o De Vó irá destinar 30% do lucro ao Hospital da Criança do Grendacc e convida todos a provarem as delícias nordestinas.
A Festa da Uva comemora 90 anos como referência nacional e oferece atrações culturais, música, dança, gastronomia típica, exposição e venda de uvas e frutas diversas, parque infantil gratuito, artesanato, vinhos, cerimônia da pisa da uva, entre outras. Serão mais de 800 atrações e 500 artistas locais.
Em 2023, mais de 240 mil visitantes – vindos de 495 cidades de todos os estados brasileiros – estiveram na festa e este ano a organização espera ainda mais visitantes.
Serviço:
39ª Festa da Uva de Jundiaí e 10ª Expo Vinho
Data: 11 de janeiro a 4 de fevereiro;
Horário: sextas-feiras, das 18h às 22h; sábados, das 10h às 22h; e domingos das 10h às 21h;
Local: Parque Comendador Antonio Carbonari – Parque da Uva – Avenida Jundiaí, s/n – Jundiaí-SP.